Използването на подправки в ястията намалява употребата на сол и мазнини, което е много полезно за много здравословни състояния, особено за тези хора, които имат проблеми с повишен холестерол.
Най-добрата подправка при висок холестерол
"Няма храни и подправки, които могат да излекуват високия холестерол, но има вероятност някои храни да окажат значително влияние върху понижаването му. В това отношение се откроява канелата. Високият холестерол е свързан с високи нива на глюкоза, а канелата доказано помага за намаляване на захарта. Ако имате проблеми с холестеролните нива, препоръчвам ви да включите подправки като канела, лют червен пипер , чесън, джинджифил и куркума в диетата си “, съветва диетологът Джордан Хил, пише Yahoo Life.
Този зеленчук ускорява метаболизма, сваля холестерола и захарта
Експертът споделя, че канелата е изследвана през последните години за нейните полезни ефекти върху тялото - от понижаване на кръвната захар и липидите до намаляване на възпалението.
"Изследователите са провели 15 контролирани проучвания, в които участниците са приемали канела на прах или екстракт в дози от 1 до 6 грама. Бяха включени над хиляда участници с диабет тип 2 и се стигна до заключението, че в сравнение с плацебо групата, групата с канела е намалила нивата на холестерола и триглицеридите. Резултатите от изследването са публикувани в Frontiers in Psychology", казва експертът.
Канела и лекарства
"Ако приемате лекарства за контролиране на високите холестеролни нива или лекарства за понижаване на глюкозата, наложително е да говорите с Вашия лекар, ако възнамерявате да използвате добавки с канела. Що се отнася до нейното добавяне към храната, то може да бъде полезно, но не трябва да се прекаляв. Максималната дневна доза е една чаена лъжичка. Някои видове канела съдържат кумарин, съединение, което може да има отрицателен ефект върху черния дроб, ако се приема в големи дози", казва диетологът.
„Възможностите са безкрайни, когато става въпрос за използване на подправката. Добавете я към маринати, супи, яхнии, сложете я в кафе, в тесто за палачинки, поръсете я върху вашето мюсли“, съветва д-р Хил.
Други храни, които понижават холестеролните нива
Качеството на диетата е важно за понижаване на холестеролните нива. Включването на голямо разнообразие от зеленчуци, бобови растения, ядки, семена и плодове увеличава приема на фибри, което е от ключово значение за понижаване на липидите.
„Избирайте протеини с ниско съдържание на наситени мазнини. Изберете пилешко, пуешко, риба и протеини на растителна основа като тофу“, казва д-р Хил. Той препоръчва умерена консумация на червено месо и сирене, както и изключване на алкохола и включване на редовни упражнения.
Каква е нормата на холестерола при хората над 60 години
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
